Gulai Cincang. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Cincang daging masakan padang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan Padang. Perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini.

Resep Gulai Cancang Daging ~ Gulai Cincang ~ Minangnese Beef Curry II Cook Like Kayka. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Teman-teman dapat memasak Gulai Cincang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cincang yuk!

Bahan-bahan Gulai Cincang

Diperlukan 500 gr daging sapi.
Dibutuhkan 2 bungkus santan instan (me : kara segitiga).
Diperlukan 500 ml air (boleh ditambah kl daging belum empuk).
Siapkan 3 sdm minyak utk menumis bumbu.
Siapkan Bumbu halus :.
Dibutuhkan 7 buah cabe keriting.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Diperlukan 6 siung bawang putih.
Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan 1 ruas jahe.
Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
Dibutuhkan Bumbu cemplung.
Gunakan 1 lembar daun kunyit simpulkan.
Siapkan 7 buah cabe rawit (optional).
Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
Diperlukan 2 ruas lengkuas geprek.
Diperlukan 3 lembar daun salam.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Diperlukan 1 buah bunga lawang.
Diperlukan 3 buah kapulaga.
Dibutuhkan 1,5 sdt garam/sesuai selera.
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Diperlukan 1 batang kecil kayumanis.

Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi. Coba saja gulai cincang sapi dengan tekstur yang kenyal dengan campuran lemak yang gurih.

Langkah-langkah memasak Gulai Cincang

Cuci bersih daging, potong kotak2. Rebus sebentar sampai daging berubah warna saja. Tiriskan. Buang airnya..
Haluskan bumbu halus..
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai harum..
Masukkan daging, aduk merata dgn bumbu. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk. Kurleb 30 menit. (Ditahap ini saya pindah ke panci presto, spy waktu masak lbh pendek, hanya 10 menit)..
Setelah daging empuk. Masukkan santan. Masak lg sampai air menyusut. Cek rasa..
Angkat. Sajikan.

Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.