Resep: #kitaberbagi gulai daging sapi yang Enak!

#kitaberbagi gulai daging sapi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat #kitaberbagi gulai daging sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #kitaberbagi gulai daging sapi yuk!

Bahan #kitaberbagi gulai daging sapi

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Sediakan 1 pcs santan (saya pakai kara 65ml).
3. Dibutuhkan 1 liter air (bisa juga air bekas rebusan daging).
4. Dibutuhkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Diperlukan 5 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
8. Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
9. Siapkan 2 cm Jahe.
10. Dibutuhkan 2 cm Kunyit.
11. Siapkan 2 buah cabai merah.
12. Diperlukan 2 buah cabai rawit merah (bisa ditambahkan jika suka pedas).
13. Siapkan 1/4 biji pala.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Siapkan Bumbu lainnya :.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 bulat kecil gula merah.
18. Dibutuhkan 1 saset kaldu bubuk rasa sapi.
19. Sediakan 2 sdm kecap manis.
20. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
21. Siapkan 1 batang serai.
22. Dibutuhkan secukupnya Merica.

Cara memasak #kitaberbagi gulai daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong sesuai selera. Kalau saya hampir seperti dicincang..
2. Rebus daging hingga empuk..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sedikit air agar tidak mudah gosong. jangan lupa daun jeruk dan serai nya juga. Tumis hingga harum.
4. Setelah bumbu harum masukan daging yang sudah direbus. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan air /air bekas rebusan daging (kaldu). Biarkan mendidih..
5. Lalu masukkan garam,gula,kaldu bubuk,merica dan kecap manis. Kecilan api..
6. Terakhir masukan santan,aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah meletup-letup, matikan api..
7. Gulai siap disajikan. Cocok dengan nasi, lontong, atau dengan ketupat..
8. Agar lebih mantap bisa ditambahkan pelengkap lain seperti acar, potongan tomat, kerupuk dan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.