Resep: Udang Balado yang Renyah!

Udang Balado. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. Udang balado adalah salah satu menu favorite keluarga ku, terutama Mas Giring, suami ku. Senang sekali sekarang aku bisa sharing resep menu makanan andalan.

Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Cara Membuat Udang Balado - Udang balado merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga banyak sekali yang mencari resep yang satu ini. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Kamu dapat memasak Udang Balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang Balado yuk!

Bahan-bahan Udang Balado

1. Gunakan 500 gram udang, bersihkan dari kepalanya.
2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Dibutuhkan 1 buah serai, geprek.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut, buang tangkai.
6. Gunakan secukupnya Air matang.
7. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk jamur.
8. Dibutuhkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
10. Dibutuhkan Bumbu halus.
11. Diperlukan 6 bawang merah.
12. Siapkan 5 bawang putih.
13. Siapkan 10 cabe merah besar.
14. Dibutuhkan 5 cabe merah keriting.
15. Gunakan 2 kemiri utuh.
16. Sediakan 1 ruas jahe.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda.

Cara memasak Udang Balado

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Masukan udang, sedikit air, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga udang matang dan bumbu mengental dan angkat.

Bahan dan Bumbu Resep Masakan Udang Balado Padang. Udang balado updated their cover photo. Setelah semua udang selesai dibersihkan dan disiangi dengan baik, rendamlah udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam lemari. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.