Balado Daging Keju Bungkus Telur. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada Bahkan resep telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi.
Lihat juga resep Daging Balado padang enak lainnya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan Beberapa bahan yang bisa menjadi bahan utama telur balado antara lain daging ayam, daging sapi, ikan, telur dan terong. Kalian dapat membuat Balado Daging Keju Bungkus Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado Daging Keju Bungkus Telur yuk!
Bahan Balado Daging Keju Bungkus Telur
- Siapkan 500 gr Daging cincang.
- Gunakan 4 butir Telur rebus.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 1/2 pak Keju cheddar.
- Sediakan secukupnya Lada, garam dan kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdr Minyak wijen.
- Dibutuhkan Bumbu ulek kasar:.
- Sediakan 4 buah Cabe besar.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
Panaskan kuali dan tebarkan telur sehingga rata dalam kuali. Biar telur tu masak sehingga lekang sedikit daripada kuali. Anda tak perlu terbalikkan telur itu. Padamkan api dan letak inti telur bungkus yang disediakan sebentar tadi.
Cara memasak Balado Daging Keju Bungkus Telur
- Campur daging cincang, keju parut, telur, lada, garam dan kaldu jamur sampai rata.
- Ambil telur bungkus dengan adonan daging, lakukan sampai selesai.
- Lalu kukus selama 20 menit.
- Goreng menggunakan teflon dengan margarin secukupnya sampai kecoklatan, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah diulek kasar dengan minyak secukupnya sampai harum, beri garam dan kaldu jamur beri sedikit air masak sebentar..
- Masukkan telur daging aduk rata, angkat sajikan.
Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Dan cara membuatnya juga tidak perlu lama lama, hanya beberapa menit saja sudah siap disajikan. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.