GuLai Cincang khas Padang. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato.
Setelah berpuasa satu bulan penuh, sekarang saatnya kita kembali mengulas masakan-masakan padang yang sangat khas dan beragam. Nah, anda mungkin tidak asing dengan sajian gulai daging khas Padang atau yang seringkali akrab disebut dengan cincang padang. Hidangan ini banyak dijual diberbagai rumah makan khas Padang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan GuLai Cincang khas Padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep GuLai Cincang khas Padang!
Bahan GuLai Cincang khas Padang
- Siapkan 750 gr daging tetelan,saya campur babat (potong kecil).
- Siapkan 750 ml air.
- Dibutuhkan 250 ml santan kental.
- Gunakan 4 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 2 bunga lawang.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 bh asam kandis.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya minyak.
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Diperlukan 100 gr cabe merah.
- Gunakan 25 bh rawit.
- Diperlukan 11 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cm kunyit.
- Dibutuhkan 4 cm jahe.
- Diperlukan 1 bh pala.
Hidangan dengan penyajian potongan daging sapi berukuran kecil yang mirip seperti daging cincang. Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang Enak & Lezat? Itu Kalau dirumah makan Padang, bagaiman kalau kita bikin sendiri saja di rumah sepertinya akan semakin puas karean bisa makan sesuka hati kita. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Cara memasak GuLai Cincang khas Padang
- Siapkan bumbu.
- Cuci daging tetelan yg sudah dipotong².
- Tumis bumbu halus,masukkan rempah²,garam,tumis sampai harum.
- Masukkan daging,masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air,tutup,masak hingga daging empuk.
- Setelah empuk,tambahkn santan kental,aduk² jgn sampe pecah santan.
- Test rasa,dan salin k mangkok saji.
- Siap disantap dengan nasi hangat... Hmmmm tambuah ciek...
- Ini tak tambain bumbu kambing.. Makin maknyussss.
Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan. Hartati Cara Membuat Gulai Ayam Padang Resep Gulai Ayam ASAM PADEH DAGING (MASAKAN PADANG). Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Berikut ini adalah resep membuat gulai daging sapi khas padang yang bisa diterapkan sebagai menu makan rumahan spesial ala resto.