Gulai Cincang Sapi. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Cincang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Cincang padang. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang.
Cuci bersih daging sapi, kemudian potong kecil-kecil atau cincang kasar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Cincang Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Cincang Sapi!
Bahan Gulai Cincang Sapi
- Siapkan 500 gram daging sapi campur lemak/tetelan.
- Siapkan 2 bh kentang.
- Gunakan 1 batang serei digeplek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeplek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 bh bunga lawang.
- Siapkan 2 bh kapulaga.
- Dibutuhkan 3 bh cengkeh.
- Sediakan 1 bh kayu manis.
- Diperlukan 8 bh cabe.
- Gunakan 8 bh bawang merah.
- Diperlukan 4 bh bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 bh pala.
- Gunakan 1/2 sdm jinten.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 bungkus sun kara kecil.
- Diperlukan 2,5 gelas air putih.
- Gunakan Secukupnya minyak makan.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Gulai Cincang Daging sapi yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja.karena pada kesempatan kali ini akan membagikan.
Cara membuat Gulai Cincang Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Potong kotak2 daging sapi lalu cuci bersih setelah itu rebus daging hingga mateng dan tiriskan.kentangnya di potong2 aja menjadi 6 bagian.
- Bumbu yang diulek : bawang merah,bawang putih,cabe,jahe,kemiri,ketumbar,pala dan jinten.
- Masukkan minyak makan kedalam wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan serei,daun salam,daun jeruk,lengkuas msk hingga harum.
- Setelah itu masukkan kentang,daging lalu tuangkan air putih,bunga lawang,kapulaga,cengkeh,kayu manis msk hingga mendidih.
- Setelah itu baru mskkn santan,beri garam,gula putih aduk2 biar santannya gak pecah.masak hingga airnya berkurang,santannya berubah warna&sampai santannya ngeluarin minyak.
- Koreksi rasa & siap disajikan.
Berikut resep dan cara membuat gulai cincang sengkel yang mudah dan praktis. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai cincang sengkel (Foto: Inst Resep Ibu Mertua). Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus.
