Gulai Cincang Sapi. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Cincang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Cincang padang. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang.
Cuci bersih daging sapi, kemudian potong kecil-kecil atau cincang kasar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Gulai Cincang Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cincang Sapi yuk!
Bahan-bahan Gulai Cincang Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 1/2 kg sandung lamur (lemak).
- Gunakan 100 gr cabai keriting merah.
- Siapkan 10 biji cabai rawit.
- Dibutuhkan 500 ml Air.
- Gunakan 2 biji kentang(boleh skip).
- Diperlukan Bumbu :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Siapkan 1/2 biji buah pala.
- Sediakan 3 biji bunga lawang.
- Gunakan 1 sdt kapulaga.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 batang lengkuas.
- Diperlukan 4 biji asam kandis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 2 bungkus kecil santan instan.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Gulai Cincang Daging sapi yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja.karena pada kesempatan kali ini akan membagikan.
Cara memasak Gulai Cincang Sapi
- Siapkan semua bahan bahannya,,kupas dan ptoong ptong kecil kecil kentang dan cuci bersih lalu sisihkan,cuci bersih daging dan ptong2.
- Siapkan bumbu2 pelengkap,,lalu masukan semua bumbu dlm blender dan haluskan..lalu jadikan satu dengan daun jeruk,daun kunyit,daun salam,dna serai geprek.
- Tumis bumbu hingga harum dan nampak merah,,tuang santan dan air 500 ml,,aduk beri garam dan kladu jamur koreksi raasa,,maasukan potongan daging masak kurleb 20 menit.
- Masukan kentanng dan masak lagi smapi kuah bewarna gelap kurleb 1,5 jam dengan api kecil..lalu taruh dalam wadah dan siap dihidangkan.
Berikut resep dan cara membuat gulai cincang sengkel yang mudah dan praktis. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai cincang sengkel (Foto: Inst Resep Ibu Mertua). Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus.
