Gulai cincang daging. Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang.
Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Gulai cincang daging hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai cincang daging!
Bahan Gulai cincang daging
- Dibutuhkan 1/2 kg daging potong/cincang.
- Dibutuhkan 1/2 kg jeroan sapi.
- Sediakan 1 butir kepala tua parut ambil santan secukupnya.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt adas (skip kalo gak ada).
- Diperlukan 1 sdm bubuk kari sapi.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 15 bh cabe kriting (doyan pedas).
- Dibutuhkan Bahan tambahan.
- Diperlukan 10 bh cabe rawit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2 btg sereh geprek.
- Gunakan Daun salam daun jeruk.
- Diperlukan Garam dan gula.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Berikut resep dan cara membuat gulai cincang sengkel yang mudah dan praktis. Cara masak hidangan Gulai Daging Cincang Rebung versi orang utara. Meh cuba resipi Gulai Daging Cincang Bersama Rebung ni.
Langkah-langkah memasak Gulai cincang daging
- Potong/cincang daging dan jeroan. Cuci dan sisihkan..
- Haluskan bumbu.
- Siapkan santan. Kental aja ya..
- Mulai menumis.... Siapkan wajan.
- Beri sedikit minyak goreng kalo udah panas masukkan bumbu halus. Masukkan jahe. Lengkuas. Daun salam. Daun jeruk. Serai. Tumis sampe wangi.
- Setelah wangi masukkan daging. Tumis sebentar tambahkan air secukupnya. Masukkan cabe rawit. Diamkan sambil diaduk sesekali. Tutup masak hingga daging empuk..
- Setelah itu masukkan santan. Gula dan garam. Tes rasa..
- Masak Lg sampai sambil terus diaduk. Kalo daging sdh empuk dan santan mulai menyusut siap di sajikan..
- Berhubung ada permintaan dr pak suami u ditambahin kacang merah jd sy tambahin dech. Ni diluar dr gulai cincang biasanya😂😀.
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna. Tuangkan santan, bubuk kari, dan Nah, Anda yang bosan makan gulai bisa mencoba mengolah daging kambing menjadi tongseng. Deskripsi Daging Sapi Giling Cincang. [smart buyer=baca deskripsi produk sampai habis!!!] Resep Cincang Daging enak dan mudah untuk dibuat.
