Telur goreng tahu + sambal korek. Menikmati babat goreng akan lebih bersemangat jika ditambahkan sambal korek. Panaskan minyak, lalu goreng babat sebentar saja. Sambal, menu pelengkap untuk makanan sehari hari ini selalu menambah nafsu makan kita.
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Telur goreng tahu + sambal korek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur goreng tahu + sambal korek!
Bahan-bahan Telur goreng tahu + sambal korek
- Gunakan Bahan telur goreng tahu :.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 1 buah tahu potong dadu kecil (tahu kuning lebih enak).
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk (rasa ayam).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bahan sambal korek :.
- Gunakan 3 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula putih.
- Sediakan 2 sdm minyak panas bekas goreng telur.
Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Cara Buat Sambal Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu ke dalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.
Cara memasak Telur goreng tahu + sambal korek
- Siapkan telur pada mangkok.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya (sesuai selera) ke dalam telur, aduk rata..
- Masukan potongan tahu ke dalam telur, aduk pelan (jangan sampai tahu hancur).
- Kemudian goreng pada minyak panas, balik dan agak tekan2 agar dalamnya matang merata..
- Setelah kecoklatan, angkat, sajikan..
- Untuk sambal korek : siapkan cabai,bawang putih, gula putih, garam, ulek sampai halus. Tambahkan minyak panas bekas goreng telur, aduk, sajikan bersama telur goreng..
Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Siapkan semua bumbu di atas ulekan sebelum disiram dengan minyak panas. Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak! Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini. Yuk kita buat sendiri saja di rumah.
