Gulai Daging Cincang khas Padang. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak.
Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato.
Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang yang memang terasa enak dan lezat, dengan bumbu khas padang dan empuknya daging yang dicincang, samabal lado hijau, lalapan daun singkong yang masih hijau dan segar ini membuat selera.
Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gulai Daging Cincang khas Padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daging Cincang khas Padang yuk!
Bahan Gulai Daging Cincang khas Padang
- Sediakan 500 gr daging sapi campur tetelan.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe atau sesuai selera.
- Sediakan 6 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdt merica butir.
- Sediakan 1/3 buah pala.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Diperlukan 1/2 sachet santan instant.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Air.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG RESEP EMPAL DAGING SAPI I EMPAL GEPUK Resep Masakan Padang Dendeng Batokok (Balado). Resep gulai cancang ala restoran padang. Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya.
Cara memasak Gulai Daging Cincang khas Padang
- Cuci bersih daging, potong kecil-kecil atau cincang. Rebus. Air rebusan pertama yang banyak sekali lemaknya dibuang. Rebus lagi dengan air baru.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan dalam salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Tuang bumbu tumis ke rebusan daging. Masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan instant yang sudah diencerkan aduk-aduk..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak lagi hingga daging empuk.
- Daging cincang siap disajikan 😊.
Gulainya kota Padang memang tak bisa ditandingi dengan gulai manapun karena memang memiliki rasa yang pekat penuh rempah-rempah. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang. Lauk dari daging sapi khas padang diberi aneka bumbu rempah rahasia padang membuat lauk gadang ini semakin enak rasanya. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama.
