3. Rendang ayam #rabubaru. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Lihat juga resep Rendang ayam suwir enak lainnya.
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai.
Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah seperti di bawah ini.
Kamu dapat menghidangkan 3. Rendang ayam #rabubaru hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 3. Rendang ayam #rabubaru yuk!
Bahan-bahan 3. Rendang ayam #rabubaru
- Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong2.
- Dibutuhkan 500-700 ml santan kental.
- Dibutuhkan 2 genggam kelapa parut (boleh kurangin).
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 2 batang cengkeh.
- Diperlukan 1 batang kayumanis.
- Dibutuhkan 1 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jintan.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
Resep Rendang Ayam - Berbicara tentang masakan nusantara rasanya memang tidak akan pernah ada habisnya. Pasalnya setiap daerah yang ada di nusantara memiliki makanan tersendiri dan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country.
Cara membuat 3. Rendang ayam #rabubaru
- Sangrai kelapa hingga kering dan coklat, lalu haluskan hingga berminyak, sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam+daun jeruk+sereh+daun sirih+kapulaga+kayumanis+bunga lawang+jintan+cengkeh (saya pakai 2 saset rempah untuk rendang, lihat gambar samping) tumis hingga tanak.
- Masukan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata.
- Masukan santan, lalu masukan ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga santan menyusut.
- Koreksi rasa, beri garam, gula dan kaldu jika kurang.
Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan.
