Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling. Rendang Daging Sapi buatan luvkitchen, merupakan rendang daging yang mempunyai rasa yang benar-benar membuat selera makan semakin bertambah. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep Masakan Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling!
Bahan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (saya mix daging dan hati).
- Sediakan 1 liter santan (saya 3 santan kara @65 ml + air).
- Diperlukan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, sobek2 (saya iris kasar).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (tambahan saya).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 125 gram cabe merah+keriting (saya skip).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 1/2 sdt adas (saya skip).
- Siapkan 1/2 buah pala (saya 1/4 buah).
- Dibutuhkan 3 buah cengkeh.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica (saya pake bubuk).
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1/2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Secukupnya gula dan garam.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar Jika dibandingkan dengan rendang daging Minang, rendang Jawa lebih basah dan berkuah. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa. Rendang daging dan hati sapi Hi teman ain bintang.
Cara memasak Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling
- Siapkan bahan yang akan digunakan sesuai resep dan sesuaikan stock dapur 😊😊.
- Cuci bersih daging dibawah air mengalir lalu potong2 sesuai selera (sarannya potong melebar, jangan terlalu tebal). Tusuk2 pake garpu agar bumbu mudah terserap. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan.
- Siapkan bumbu utuh. Iris kasar daun kunyit, geprek lengkuas dan serai lalu buang tulang daun jeruk. Sisihkan.
- Saya tumis dengan minyak kelapa dulu bumbu halus sampe harum dan masukkan bumbu utuh (Diresep asli, bumbu halus dan bumbu utuh dimasukkan begitu santan mendidih). Masukkan santan sambil diaduk2 sesekali agar santan tidak pecah. Begitu meletup letup masukkan daging tunggu hingga mendidih, kecilkan api masukkan gula dan garam serta lada bubuk. Cek rasa sambil aduk2 sesekali. Gunakan api sedang cenderung besar untuk memasaknya hingga santan mengental & mengeluarkan minyak..
- Sambil terus diaduk agar tidak gosong. Tingkat kekentalan sesuai yang diinginkan ya moms. Kalo pengen kuahnya agak cair berhenti dan matikan kompor lalu diangkat..
- Rendang ala wong jowo (tanpa cabe) siap disajikan untuk menu buka/sahur hohoho.. 😍😍😍.
- Happy cooking.. 😍😍😍 Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga khusyuk dan lancar sampai hari kemenangan. Aamiin 😇😇😇.
Kita ke dapur ain bintang dlu yah. kali ini dapur AB mau masak daging. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Masakan khas Minang ini berbahan Paru Sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah kemudian digoreng sampai garing dan renyah namun masih kenyal di. Tentu kita akan menjawab daging sapi.
