Rendang Ayam mantul. Bisa juga ayam di rebus lebih dahulu agar lebih lembut Jika saudara suka sila subcribe komentar like dan share. Atau lagi nyari ide masakan sehari-hari? Lihat juga resep Rendang ayam suwir enak lainnya.
Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan.
Arti kata mantul jaman now, mantul adalah singkatan dari Mantap Betul, artinya, ketika ada hal yang menakjubkan, asik, ataupun hal-hal serupa lainnya, biasanya orang mengungkapkan kekagumannya.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Rendang Ayam mantul hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam mantul yuk!
Bahan-bahan Rendang Ayam mantul
- Sediakan 1 ekor ayam, potong potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan bumbu utuh :.
- Dibutuhkan 3 bh kapolaga.
- Gunakan 2 bh bunga lawang.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam sesuai selera.
- Sediakan 7 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus santan kemasan.
- Diperlukan sesuai selera gula dan garam.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu.
Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding. Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur. Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan.
Cara memasak Rendang Ayam mantul
- Cuci ayam sampai bersih... Rendam dengan garam, diamkan 10 menit... Cuci bersih lagi, dan kasih garam secukupnya, diamkan 30 menit biar ayamnya gurih dan garam meresap....
- Blender bumbu halus.....
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus...
- Oseng bumbu halus sampai kalis, keluar minyaknya dan tidak berbau mentah/ langu...
- Tambahkan ayam, bumbu utuh, santan kemasan (bisa di ganti santan segar, lebih enak dan gurih rasanya). Oseng oseng sampai bumbu bercampur rata dengan ayam... Tambahkan air, dan tunggu sampai matang....
- Rendang ayam siap di santap bersama keluarga....
- Selamat mencoba resepnya dan silahkan kasih komentar apabila ada pertanyaan ya bu ibu syantik.... Ditunggu hasil recooknya...
Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan pertumbuhannya pun tidak. Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Saat ini masakan tradisi Minang ini menjadi kuliner khas yang terkenal di. Rendang itu sebenarnya teknik memasak, seperti halnya tumis, atau oseng-oseng, itu kan Berbagai macam daging pun bisa direndang, seperti halnya daging sapi, ayam, bebek, kambing, itik, kerang. Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah.
