Cara Membuat Rendang daging sapi Kekinian

Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi (bagian paha).
2. Gunakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 150 gr bawang merah.
4. Siapkan 50 gr bawang putih.
5. Gunakan 50 gr cabai merah besar.
6. Siapkan 1 genggam kemiri sangrai.
7. Gunakan 1 sdm merica butiran.
8. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt jintan.
10. Sediakan 3 bongkah lengkus.
11. Siapkan 1 jari kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jempol kencur.
13. Diperlukan 1 jempol jahe.
14. Gunakan Rempah:.
15. Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk purut.
16. Diperlukan 6 lembar daun salam.
17. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit iris halus.
18. Gunakan 6 batang serai.
19. Dibutuhkan 6 buah bunga lawang.
20. Gunakan 10 buah cengkeh.
21. Diperlukan 5 buah kapulaga.
22. Gunakan 1 jari kayu manis.
23. Dibutuhkan Bahan cair (1 butir kelapa besar parut peras).
24. Gunakan 1200 ml santan kental.
25. Sediakan 800 ml santan encer.
26. Dibutuhkan Bumbu :.
27. Diperlukan 2 sdm Garam.
28. Dibutuhkan 50 gr gula merah.
29. Gunakan 2 sdm gula pasir.
30. Gunakan 1 sdt micin.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara memasak Rendang daging sapi

1. Siapkan semua bumbu dan rempah.
2. Tumis semua bumbu halus dan rempah sampai matang. Setelah matang tuang santan. Setelah mendidih masukkan daging. Jangan lupa selalu diaduk..
3. Setelah 1jam memasak rendang dan setelah 3 jam bumbu jadi gelap dan kering..
4. Daun kunyit.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.