Asem Asem Daging.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Asem Asem Daging hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Asem Daging yuk!
Bahan Asem Asem Daging
- Siapkan 500 gram daging sapi (sengkel,sandung lamur)/ daging betis.
- Diperlukan 1500 ml air.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng/ me 5 sdm.
- Diperlukan 3 lmbar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari Laos.
- Diperlukan 3 Sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 Sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 20 bh cabe rawit.
- Gunakan Iris Bumbu di.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 bh belimbing wuluh(skip kosong) ganti tomat ceri 6 bh.
- Gunakan 5 bh cabe merah.
- Dibutuhkan 5 bh cabe hijau.
- Dibutuhkan 4 bh tomat ceri.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih bersih daging tanpa di potong. Setelah bersih baru di potong sesuai selera. Kemudian rebus ± 10 menit.
- Tumis semua bumbu iris,cabe, lengkuas daun salam, hingga harum..
- Kemudian masukan daging beserta air rebusan kedalam tumisan, tambahkan garam,air asam Jawa, kecap, dan gula.Masak hingga daging empuk,menjelang diangkat masukan tomat hijau dan belimbing wulu..
- Sajikan panas panas. Sedaap..
