Rendang Daging simple mantul. Hai, Sahabat Kasana, Mohon maaf lahir dan batin ya untuk semuanya. terimakasih udah support channel aku. Lebaran kali ini saya masak rendang, opor ayam dan. Rendang Daging Sapi, Mantul : dimasak jangan terlalu kering, jadi rendang kelihatan seperti agak basah.
Di video kali ini saya share video cara masak Rendang Daging Sapi Super Enak, bikinnya praktis, hemat.
Resepi pulut kuning rendang ayam dan rendang daging adalah gandingan yang sangat sedap dan sesuai disajikan untuk majlis apa saja atau dimakan sendiri di rumah.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Rendang Daging simple mantul hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging simple mantul!
Bahan Rendang Daging simple mantul
- Siapkan 1/2 kg daging sapi segar.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan kara 200ml.
- Gunakan 1 cup kacang merah (optional).
- Dibutuhkan Bahan bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 20 cabe keriting merah.
- Siapkan 5 butir kemiri / 3dst kemiri bubuk.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt jinten bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar buubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk ato 1cm jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Bumbu lain.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 3 bunga lawang.
- Dibutuhkan 3 cengkeh.
- Sediakan 1 daun kunyit.
- Gunakan 2 Kapulaga.
- Diperlukan 1 Kayumanis.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
- Diperlukan Sedikit air.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Untuk rendang daging, saya guna resepi yang sama dengan rendang ayam. Saya cuma tukar ayam kepada daging je. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging simple mantul
- Siapkan bumbu, blender bumbu halus. Siapkan daging dan kacang merah dan santan.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum lalu beri sedikit air.
- Cuci bersih daging sapi lalu masukan kedalam bumbu yg sudah ditumis..
- Tuangkan semua santan lalu aduk hingga mendidih, jika sudah mendidih aduk sesekali supaya tidak gosong lalu masukan kacang merah. Api kompor kecil saja, masak hingga berubah warna dan matang..
- Saya masak kurang lebih 4 jam karena saya mau rendangnya hitam, kalau mau rendang muda jg bisa hingga dagingnya matang..
- Sajikan!! Saya tambah sambal cabai hijau dan daun singkong rebus ya supaya lebih mantab. Selamat mencoba 😊.
Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering. Rendang Daging Minangkabau ni ita sediakan pada Aidil Fitri yang lalu. Ita tertarik untuk mencuba rendang ini setelah melihat sedikit kelainan dalam penyediaan rendang yang ita seringkali sediakan untuk keluarga. Daging yang di perap dengan kicap manis membuatkan ita tertarik untuk mencuba.
