Resep: Rendang daging yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Rendang daging Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak praktis,tp males. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Rendang daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging!

Bahan-bahan Rendang daging

  1. Sediakan 1/2 kg daging.
  2. Siapkan 1/2 kg santan murni.
  3. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  4. Diperlukan 1 ons cabe merah keriting.
  5. Gunakan 1 buah rawit merah.
  6. Diperlukan 1 ons bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 cm kunyit.
  9. Sediakan 3 cm jahe.
  10. Diperlukan Bahan pelengkap :.
  11. Gunakan 5 cm lengkuas dimemarkan.
  12. Siapkan 2 batang serai dimemarkan.
  13. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  14. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  15. Dibutuhkan 1/2 lembar daun kunyit(sy skip).
  16. Dibutuhkan 1/2 buah pala.
  17. Siapkan 3 buah cengkeh.
  18. Diperlukan 2 cm kayu manis.
  19. Siapkan secukupnya Gula merah.
  20. Siapkan Gula dan Garam.
  21. Gunakan Kentang.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Rendang daging

  1. Potong"daging,cuci bersih.Lalu rebus hingga agak empuk. Kalau pakai presto tinggal di presto aj sekitar 15 menit dgn air secukupnya.Setelah daging empuk kemudian angkat, sisihkan.Air kaldunya jgn dibuang nanti tambahkan ke santan..
  2. Siapkan bumbu halus.Campurkan ke daging,ungkep hingga bumbu meresap.Pakai api kecil aja..
  3. Setelah bumbu meresap tambahkan kentang,kalau rendang padang pakai kentang kecil-kecil,krna disini ga ada sy pakai kentang yg besar lalu dicuci bersih dan dipotong"..
  4. Kemudian masukkan santan,air kaldu sisa daging,tambahkan gula dan garam.Aduk terus hingga mendidih(agar santannya tdk pecah)..
  5. Setelah agak menyusut seperti ini(org padang menyebutnya dgn kalio),lalu tambahkan gula merah,pala kayu manis da cengkeh yg sudah dihaluskan.Aduk rata,koreksi rasa..
  6. Untuk menghasilkan rendang yg bagus kecilkan api sambil diaduk-aduk hingga dedak /bumbu rendang menghitam.Semain sering di panas-panasin,semakin bagus warna rendangnya,seperi di rmh makan padang.Atau kalau mau bisa ditambahkan dedak kelapa(santan yg dimasak berjam-jam hingga menghasilkan dedak warna nya hitam),biasa ada dijual di tempat abang"jual santan.Kalau saya sampai begini aj,karena keburu habis dilahap suami..

Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long.