Rendang Ayam Kampung. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan.
Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Ternak Ayam Kampung Umbaran merupakan sebuah cara untuk mengembang-biakkan jenis ayam kampung.
Seperti diketahui bersama bahwa jenis-jenis ayam itu banyak sekali.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Ayam Kampung yuk!
Bahan Rendang Ayam Kampung
- Sediakan 1 kg Ayam Kampung.
- Diperlukan 1 liter santan kental.
- Siapkan Segenggam kelapa sangrai kemudian dihaluskan.
- Gunakan secukupnya Gula dan garam.
- Diperlukan Secukupny penyedap rasa (optional).
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 30 buah cabe keriting merah.
- Gunakan 13 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdm pala bubuk.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 batang sereh digeprek.
- Dibutuhkan 3 cm laos digeprek.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 buah kapulaga.
- Diperlukan 2 buah bunga lawang.
Kami merupakan pembekal untuk RENDANG AYAM KAMPUNG yang enak dan sedap!! ✅ Menggunakan AYAM KAMPUNG yang HALAL, TIADA SUNTIKAN HORMON dan PENGGEMUK ✅. Buatlah kandang sesuai DOC ayam kampung yang akan dibudidayakan. Setelah kandang siap, maka yang perlu anda lakukan adalah mencari bibit ayam kampung. Untuk ternak ayam kampung sistem umbaran, tidak ada ketentuan bentuk kandang.
Cara memasak Rendang Ayam Kampung
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampi wangi. Kemudian tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai bumbu wangi dan matang..
- Masukan ayam. Ratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam. Masak sampai ayam mengeluarkan air dan berminyak. Tunggu dan sesekali di aduk agar bagian bawahny tidak gosong. Masak sampai airnya asat..
- Masukkan santal kental. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan.
- Tunggu sampai asat. Sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah asat matikan kompor, rendang ayam kampung siap disajikan..
Oleh karena itu sering juga disebut kandang asalan. Dalam areal kandang disediakan kandang terutup tempat ayam beristirahat atau Ayam kampung merupakan ayam lokal asli. Konon ayam ini berasal dari ayam hutan yang. Ada ayam kampung, Ayam joper, ayam broiler dan ayam ras jantan. Ternak ayam petelur perlu kunjungan ke kandang lebih sering dan lebih lama.
