#08 Rendang Daging Sapi(Alaqu Dewe).
Sobat dapat menyiapkan #08 Rendang Daging Sapi(Alaqu Dewe) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #08 Rendang Daging Sapi(Alaqu Dewe)!
Bahan-bahan #08 Rendang Daging Sapi(Alaqu Dewe)
- Gunakan 1 kg Daging Sapi(Cuci Bersih)potong sesuai selera.
- Gunakan 1/2 kg kentang Kecil.
- Siapkan 1 liter Santan Kental(2butir kelapa).
- Sediakan 1 Liter Santan Encer(1butir kelapa).
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit(ikat).
- Siapkan 2 batang Serai(geprek).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 1 Ons cabe Merah Besar.
- Siapkan 20 butir bawang merah.
- Siapkan 10 butir bawang putih.
- Gunakan 2 cm laos.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Topping.
- Diperlukan Bawang Goreng.
Langkah-langkah memasak #08 Rendang Daging Sapi(Alaqu Dewe)
- Rebus santan encer bersama bumbu - bumbu yang telah dihaluskan bersama daun kunyit, batang serai n daun jeruk. jgn terlalu sering diaduk terus menerus agar tidak mendidih.
- Masukkan daging yang telah dipotong-potong sebelumnya kemudian Aduk sesekali.klo santan sdh mulai mengering masukan santan kental sedikit demi sedikit..
- Masak dgn terus diaduk hingga mengering n mengeluarkan minyak..Gunakan Api sedang cendrung kecil supaya tdk cpt gosong.
- Rendang Sapi Siap Dinikmati dengan sedikit taburan/topping bawang Goreng.