Cara Membuat Rendang daging sapi - santan instan Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

Rendang daging sapi - santan instan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Meskipun sekarang ada santan instan saya sarankan tetap menggunakan santan kental dari buah kelapa tua asli.

Rendang daging sapi - santan instan Dimana pada bumbu instant udah cukup lengkap bahannya, saya cuma tambah bawang dan cabe yang diulek serta santan instan juga. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Rendang biasanya memang tahan lama dan bisa disimpan untuk stok lauk. Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang daging sapi - santan instan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging sapi - santan instan yuk!

Bahan Rendang daging sapi - santan instan

  1. Dibutuhkan 1,5 kg Daging sapi (Frozen).
  2. Diperlukan 800 ml santan instan cair.
  3. Diperlukan 500 gr kelapa parut kering.
  4. Siapkan Bumbu utuh:.
  5. Siapkan 2 batang sereh (memarkan).
  6. Siapkan 4 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  8. Dibutuhkan 2 batang kayu manis ukuran sedang.
  9. Sediakan 3 butir cengkeh.
  10. Diperlukan Sejumput kunyit bubuk.
  11. Gunakan Bumbu kering :.
  12. Siapkan 1/2 butir pala.
  13. Gunakan 1/2 sdt adas.
  14. Gunakan 5 sdm ketumbar.
  15. Sediakan 3 butir kapulaga.
  16. Diperlukan 1 sdt lada butir.
  17. Gunakan 3 butir kemiri.
  18. Gunakan Bumbu halus :.
  19. Gunakan 1 buah paprika merah.
  20. Siapkan 1 1/2 siung bawang merah ukuran besar.
  21. Gunakan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar.
  22. Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
  23. Gunakan 1 ruas jahe.
  24. Diperlukan Secukupnya garam.

Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya sudah mengering, teman teman bisa menambahkan sedikit air lalu diaduk aduk lagi sampai dagingnya. Resep daging rendang yang satu ini sangat cocok untuk anak kos yang jauh dari rumah dan nggak sempat memasak. Rendang bisa jadi lauk enak dengan tahu, tempe, dan nasi Kalau menu rendang daging sapi kan sudah biasa, tapi kalau menu makan daging ayam, sudah pernah mencobanya? Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi - santan instan

  1. Potong-potong daging sapi frozen saat masih setengah beku kira-kira tebalnya 1 cm. Sisihkan.
  2. Blender semua bumbu kering sampai halus, sisihkan. Blender semua bumbu halus. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan setengah matang, masukkan bumbu kering dan bumbu utuh, tumis lagi..
  4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, beri sedikit air, tumis dg api sedang. Masukkan semua santan, sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam sedikit saja..
  5. Sangrai kelapa parut yang sudah diberi air panas sebelumnya. Aduk terus sampai kecoklatan dengan api kecil. Jangan sampai gosong ya. (Ini yg difoto belum kecoklatan, tidak sempat foto yang sudah matang).
  6. Blender semua kelapa parut yang sudah disangrai, sampai keluar minyak. (bisa juga ditumbuk).
  7. Masukkan kelapa parut sangrai yang sudah diblender kedalam daging yg sedang dimasak. Tahap ini harus sering diaduk supaya tidak gosong..
  8. Masak rendang dg api sedang sampai airnya menyusut..
  9. Siap disantap dengan lontong sayur 😊.

Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan.