Resep: Rendang Padang yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan .

Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Rendang Padang Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. Resep 'rendang padang asli' paling teruji. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Padang!

Bahan Rendang Padang

  1. Sediakan 1 kg daging sapi has dalam, potong dadu 3-4 cm, bersihkan.
  2. Siapkan 2 buah kelapa tua ukuran sedang (diameter 15 cm), parut.
  3. Dibutuhkan 1 buah kelapa setengah tua ukuran sedang (diameter 15 cm), parut.
  4. Sediakan Bumbu halus/ blender.
  5. Siapkan 200 gr cabe giling halus.
  6. Sediakan 1 bongkol laos sdh dikupas (diameter 4 cm) =60 gr laos diblender.
  7. Sediakan 1/2 jempol jahe = 10 gr jahe diblender.
  8. Gunakan 50 gr bawang putih sdh dikupas, blender.
  9. Diperlukan 100 gr bawang merah sdh dikupas, blender.
  10. Sediakan Bumbu giling tangan.
  11. Diperlukan 1 buah pala, giling halus.
  12. Gunakan 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, giling halus.
  13. Dibutuhkan 4 cm ujung daun kunyit, giling halus.
  14. Diperlukan 4 cm pangkal btg sereh, giling halus.
  15. Dibutuhkan Bumbu kasar.
  16. Sediakan 7 lbr daun jeruk, remas.
  17. Diperlukan 1 lbr daun kunyit.
  18. Dibutuhkan 1 btg sereh, memarkan.
  19. Sediakan 1 batang kulit manis ukuran 6-7 cm.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa).

Langkah-langkah membuat Rendang Padang

  1. Tiriskan daging sekering mgkn sampai tidak ada lagi tetesan, jika perlu dg bantuan tisue penyerap.
  2. Campurkan semua bumbu halus, atau jika belum halus, boleh diblender dg bantuan sedikit air.
  3. Tambahkan bumbu giling dan bumbu kasar.
  4. Peras semua kelapa hingga diperoleh 1,5 liter santan.
  5. Campurkan semua bahan dari langkah no. 2, 3 dan 4 ke dalam wajan atau kuali yg sesuai, aduk.
  6. Hidupkan api sedang-besar, masak bahan dari langkah no. 5 sambil diaduk2 pelan sampai kuah mendidih atau meletup2.
  7. Masukkan daging, aduk sesekali untuk mencegah gosong.
  8. Masak sampai kuah mengental, mengering dan saat bersamaan daging juga mjd empuk atau matang.
  9. Tips: rajin mengaduk agar dalam proses mengeringnya masakan tidak gosong.
  10. Rendang siap disajikan.

Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang padang. Masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.