Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan. Resep 'rendang padang asli' paling teruji. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging. icha.irawan.
Di daerah Minangkabau (daerah asal usul masakan ini), rendang.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan!
Bahan Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan
- Dibutuhkan 1 kg daging khas dalam.
- Siapkan 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (aku gapake karena gaada).
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 buah bunga lawang.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 buah pala, hancurkan.
- Gunakan Secukupnya seasoning.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Gunakan 15 butir bawang merah.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jempol besar jahe.
- Gunakan 1 jempol besar lengkuas.
- Siapkan Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.
- Gunakan 15-20 buah cabai merah keriting.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan
- Siapkan kuali besar, masukan bumbu halus, dan bahan bahan bumbu lainnya. Tambahkan santan dan air aduk rata. Ini no tumis ya mom. Jangan kasih minyak..
- Masukan daging yg sudah dipotong potong, nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan pelan, kurleb 3-4 jam. Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah santan mendidih boleh dilakukan sesekali saja sampai santan susut..
- Pemberian seasoning disarankan dilakukan dibagian akhir yaa. Supaya ga terlalu asin..
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Indeed rendang Padang seems to have become a favorite food in almost all Indonesian citizens. So everywhere there is Padang cuisine. rendangdaging.com - Indonesia has the most delicious cuisine that is recognized in the world that is typical Padang rending. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan.
