Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak praktis,tp males. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Kamu dapat menyiapkan Rendang daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging yuk!

Bahan Rendang daging

Sediakan 1,5 kg daging has dalam.
Gunakan 400 ml santan (saya coconut milk in can).
Siapkan 6 sdm kelapa parut (saya desiccated coconut beli di asian store).
Sediakan secukupnya Minyak.
Diperlukan secukupnya air putih.
Dibutuhkan 1 sdm gula merah (disisir).
Sediakan Bumbu Halus.
Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
Gunakan 5 siung bawang putih.
Sediakan 4 butir kemiri.
Siapkan 10 pcs cabe merah.
Dibutuhkan 5 pcs cabe rawit merah.
Sediakan 1 sdm garam.
Sediakan 1 sdt kaldu jamur (optional).
Diperlukan 1 ruas jari kunyit (saya menggunakan powder).
Siapkan Bumbu Rempah.
Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
Gunakan 7 butir cengkeh (cloves).
Siapkan 2 butir bunga lawang (star anise).
Gunakan 2 batang serai (geprek).
Siapkan 3 lembar daun salam.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Rendang daging

Cuci bersih daging, rebus dengan air mendidih dengan metoda 5-30-7 lalu tiriskan. Haluskan bumbu dengan chopper dan siapkan bahan rempah.
Tumis bumbu halus di minyak panas dan masukan kunyit bubuk bila tidak menggunakan kunyit fresh, cemplung semua bahan rempah, gula merah, aduk lagi hingga harum.
Masukan daging yang sudah direbus, aduk dengan bumbu sampai merata dan tambahkan air hingga daging terendam. Masak di api kecil sambil sesekali diaduk dan masak hingga air menyusut (test rasa di tahap ini tapi bila kurang asin jgn ditambahkan garam krn santan akan membuat rendang semakin asin & gurih).
Masukan santan dan kelapa parut dan masak lagi hingga santan menyusut *memasak rendang harus ditunggu dan sering di aduk.. semakin air menyusut semakin sering diaduknya. Setelah semua bumbu meresap dan kering, matikan kompor.

Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long.