Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala. - Masak hingga matang - Siramkan terong balado diatas telur ceplok - Siap disajikan. Diamkan sesaat - Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong, aduk merata - Koreksi rasa, matikan kompor dan balado udang terong siap disajikan. Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala.
Bombay Cabe rawit Kecap manis Garam Kaldu ayam Gula pasir Bumbu halus : B.merah B.putih Cabe kriting Tomat.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.
Sobat dapat memasak Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala yuk!
Bahan-bahan Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala
- Sediakan 2 Terong unggu ukuran besar.
- Sediakan 4 Telur ayam kamlung ceplok (optional).
- Dibutuhkan 7 Udang gala kupas kepala.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 8 Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 Bawang putih.
- Siapkan 7 Cabe kriting merah(sesuaikan saja).
- Sediakan 4 Cabe rawit merah (sesuaikan saja).
- Siapkan 1 Tomat merah besar.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Minyak kelapa untuk mengoreng.
- Dibutuhkan Minyak zaitun untuk menumis (optional).
- Diperlukan Daun jeruk hilangkan batangnya.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm Gula pasir.
Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini.
Cara memasak Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala
- Siapkan bumbu yang sudah bersih dan blender kasar atau halus. Aku suka yg halus. Krn cuma ada 1 tomat hijau dan ada beberapa cabe hijau sekalian saja saya masukan dari pada kebuang. Daun jeruk jangan di blender..
- Goreng telur ceplok, udang dan terong saya menggunakan teflon krn tidak memerlukan minyak banyak..
- Setelah semunya digoreng tumis bahan bumbu halus, daun jeruk dengan minyak zaitun hingga harum tambahkan gula pasir,garam dan kaldu. Test rasa sesuai selera..
- Aduk aduk rata hingga ungu, telor dan udang tercampur dengan sambal..
- Jika sudah tercampur rata Anggkat dan siap dihidangkan..
Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh. Resep telur ceplok balado dan cara membuatnya yang mudah, bikin nambah selera makan karna pedasnya yang nampol banget. Berikut IDN Times kasih resep telur ceplok balado yang pedasnya bikin nampol sehingga selera makanmu akan bertambah. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
