Rendang Daging khas dalam. Dalam pembuatan rendang daging sapi khas Minang pasti perlu mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan terlebih dahulu. Segala macam bumbu dan bahan bisa dengan mudah didapatkan di pasar ataupun supermarket dengan harga yang terjangkau. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Rendang Daging khas dalam hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging khas dalam yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging khas dalam
- Sediakan 500 gr daging sapi khas dalam.
- Siapkan 1 bgks bumbu rendang aku beli dipasar 5rban.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 bgks santan aku beli dipasar 5rban.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Biasanya untuk membuat rendang daging ini, adalah menggunakan daging sapi. Untuk pemilihan daging sapi yang empuk pilihlah daging sapi khas dalam.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging khas dalam
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum.
- Setelah bumbu harum masukan daun jeruk.
- Masukan daging aduk rata dan tunggu sampai daging berubah pucat.
- Lalu masukan santan aduk terus hingga benar2 mendidih santannya.
- Tambahkan bumbu rendang kemasan.
- Aduk rata dan biarkan sampai santan menyusut dan daging empuk.
- Masih dlm wajan sudah gak sabar pengen di publish dan alhasil tampilan nya pateng jlepret 😁😆.
Setelah daging matang, resep rendang daging siap dihidangkan. Biasanya bisa bertahan hingga beberapa hari apabila dimasak hingga kering. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Rendang daging adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat yang jadi favorit masyarakat. Rendang khas Payakumbuh Sumatera barat. foto: Instagram/@resep_makanan_sehat.
