Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli). Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di. Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa.
Kita olah dulu daging yang telah disiapkan.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli) yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi has (tanpa lemak) (saya langsung minta dipotongkan ukuran untuk rendang).
- Gunakan 2 liter santan kental.
- Dibutuhkan 5 buah cengkeh.
- Diperlukan 5 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 kg cabe merah (bisa lebih kalau mau pedas).
- Sediakan 3 batang sera.
- Diperlukan 3 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Masakan Padang resep asli sederhana dan praktis aneka menu makanan keluarga Anda sehari-hari di rumah seperti sambal hijau daun singkong gulai ikan bakar. Umumnya masakan asam pedah ini menggunakan bahan ikan, tapi asam pedah padang ini menggunakan daging sapi sebagai bahan. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun kunyit, kapulaga, daun jeruk, daun salam, dan cengkeh..
- Tambahkan 1 liter santan, aduk hingga rata. Tunggu hingga sedikit mengering. Aduk sesekali agar tidak gosong..
- Setelah cukup mengering, masukan daging dan 1 liter santan sisanya beserta gula dan garam..
- Masak hingga mengering dan keluarnya minyak dari santan..
- Setelah kering, koreksi rasa. Rendang padang siap disajikan.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Karena keawetannya ini, tidak heran jika banyak orang membuat masakan ini sebagai oleh-oleh. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada Semoga hasil masakan Anda tidak mengecewakan dan dapat menikmati rendang sapi khas Anda tidak perlu menggunakan penyedap, namun masakan rendang sapi khas Padang yang Anda masak. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta maupun daerah lain. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
