Rendang padang asli. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam.
Jika kamu ke Padang dan memakan rendang pastinya kamu akan menemukan rendang yang berbeda dari bentuk hingga.
Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Rendang padang asli hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang padang asli!
Bahan-bahan Rendang padang asli
- Siapkan 1 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 3 butir kelapa.
- Gunakan 1/2 kg kentang bulat kecil.
- Diperlukan 250 gr cabe merah keriting.
- Siapkan Sebungkus bumbu jadi rendang(jahe,lengkuas,bawang putih,merah).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 biji pala.
- Sediakan Seruas kayu manis.
- Siapkan 1 biji bunga lawang.
- Diperlukan 4 biji cengkeh.
- Siapkan 1/4 sdt Lada.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu rendang bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Lengkuas seruas jari.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia. Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang terus populer di kolom pencarian Google. Resep rendang asli Padang memakai banyak rempah.
Langkah-langkah memasak Rendang padang asli
- Cuci bersih daging sampai habis darahnya lalu tiriskan..bumbu rendang banyak udh di tulis diatas semuanya di blender halus selain daun jeruk,kunyit,sereh,kayu manis,sisakan ampas kelapa nya.
- Sisa ampas kelapa buat bersihin kentang biar semua lumpurnya tinggal di ampas kelapa di bersihin sambil di remas2 dngn dua tangan setelah semua nya bersih cuci bersih kentangnya lalu saring.
- Masukan dgg yang udah di tiriskan ke kuali yang besar lalu masukan bumbu yang udah di blender halus lalu tumis daging sama bumbu sampai bumbu menyatu dan kering.
- Sesekali di tutup dan di buka sambil di aduk biar ga gosong agar daging cepat empuk setelah bumbu meresap baru tuang santan semuanya lalu aduk sesekali.
- Setrlag setengah mateng masukan kentang bulat sampai rendang mateng jangan lupa di aduk ya..masak sampai bumbu kering (saya 3 kelapa biar banyak bumbunya)seharusnya klo ikut resep nenek 1 kg dgg kelapa ukuran kecil 4 butir biar banyak bumbunya keringnya..rendang lezat pun mateng.
Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang Padang asli Pariaman hingga resep rendang Padang asli Payakumbuh. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya.
