Baby rendang khas anak. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Hari ini ada resep baru nih untuk lebaran nanti.
Suara.com - Banyak yang bilang, rendang khas Ranah Minang, semakin hitam akan semakin lezat.
Ya, bumbunya akan jauh lebih meresap dan lebih kering, yang sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Tapi, banyak juga yang bertanya-tanya, bagaimana sih membuat rendang sampai hitam.
Sobat dapat memasak Baby rendang khas anak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Baby rendang khas anak yuk!
Bahan-bahan Baby rendang khas anak
- Dibutuhkan Daging sapi, potong dadu, direbus agar lunak.
- Dibutuhkan Cabai merah.
- Siapkan Cabai rawit.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Diperlukan Kunyit.
- Gunakan Jahe.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Jinten.
- Sediakan Batang serai.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Kelapa parut, perasan pertama dan kedua dipisah.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan.
Langkah-langkah membuat Baby rendang khas anak
- Daging yang dipotong dadu direbus hingga empuk, angkat dan tiriskan..
- Giling cabai, bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe, laos, jinten dan garam..
- Geprek batang serai dan daun salam dicuci..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama batang serai dan daun salam. Aduk hingga wangi..
- Masukkan gula dan daging sapi yang telah direbus, aduk hingga merata..
- Masukkan santan kental atau perasan pertama. Aduk terus hingga santan habis dimasak..
- Tambahkan 1/2 santan perasan kedua, sambil diaduk sampai santan mengental dan hampir habis..
- Terakhir tambahkan 1/2 santan perasan kedua terakhir sambil terus diaduk. Sambil diaduk, rasa rendang diicip untuk mengetahui rasa rendangnya..
- Rendang diaduk terus sampai kuah santannya menyusut. Koreksi rasa, kemudian dihidangkan dan siap dinikmati. 🥘😉😊.
Rendang yang dibuat hingga kering merupakan kreasi resep masakan lebaran khas kota Padang, Sumatera Barat. Lihat juga resep Rendang Daging enak lainnya. Masakan khas dari Sumatera Barat ini menjadi favorit masyarakat. Sebagai makanan terenak yang diakui dunia, rendang tentu dengan mudah Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita.
