Nasi rendang sapi khas emak. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Bingung ingin menyajikan menu andalan apa untuk keluarga saat Lebaran?
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Nasi Goreng Special Sayur Bahan - Nasi Putih - Daun Sawi - Daun Bawang - Wortel.
Teman-teman dapat menghidangkan Nasi rendang sapi khas emak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi rendang sapi khas emak yuk!
Bahan Nasi rendang sapi khas emak
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan biji Lombok besar kering tanpa.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Dibutuhkan Ketumbar.
- Gunakan Kemiri.
- Siapkan Merica.
- Sediakan 1/2 Pala.
- Diperlukan sejumput Jinten.
- Dibutuhkan Serai.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan 1 ruas jari Laos.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Kayu manis.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan gula merah.
- Sediakan santan.
- Siapkan Penyedap rasa(bisa diskip).
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Seperti apa resep membuat rendang daging sapi khas jawa? Cara Memasak Rendang Daging Sapi Jawa: Setelah selesai dicuci, selanjutnya kita akan memasak daging dengan menghaluskan jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, bawang bimbay, jahe, serai dan kunyit.
Langkah-langkah memasak Nasi rendang sapi khas emak
- Haluskan semua bumbu kecuali laos,jahe,serai,daun salam,kayu manis,.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai terlihat kering, lalu kasih minyak goreng.. Masak sampai harum matang...
- Masukan daging dimasak sampai setengah empuk, masukan santan,tambahkan air masak smpai daging empuk..
- Jika pakai panci presto, masukan semua bumbu yg sudah di tumis, masukan santan dan daging, tunggu 15-20 menit..
- Sajikan dg nasi hangat dan beri taburan bawang goreng, kasih acar mentah lebih nikmat.
Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Setelah Anda menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk memasak rendang daging sapi, Anda dapat langsung memasak daging sapi menjadi rendang khas Padang tanpa. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
