Rendang khas padang Asli. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Hari ini ada resep baru nih untuk lebaran nanti.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau Tidak perlu menunggu Lebaran atau pergi ke rumah makan Padang, Anda pun bisa membuat rendang khas Minang ini.
Bagi yang tidak sabar, yuk, ikuti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Rendang khas padang Asli hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang khas padang Asli yuk!
Bahan-bahan Rendang khas padang Asli
- Sediakan 1 kg daging sapi / kerbau.
- Sediakan 15 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah cabai keriting merah.
- Dibutuhkan 8 butir bawang putih.
- Sediakan 1/2 ibu jari kunyit.
- Sediakan 1 ibujari jahe.
- Dibutuhkan 3 ibu jari lengkuas.
- Sediakan 1 lembar asam kandis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 batang serai (di geprek).
- Diperlukan 2 buah kelapa (di jadikan santan, peras manual).
- Gunakan 1 bungkus Bumbu reendang cepat saji (bisa pakai bisa tidak).
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 7 siung bawang merah di iris dan di goreng.
- Dibutuhkan Nb: daging harus pure daging / tidak ada tetelan dan gajih.
- Diperlukan Nb: saat memasak api besar tak masalah, tetapi harus terus di aduk agar santan tidak pecah.
Tidak hanya untuk rendang saja ambu-ambu bisa digunakan untuk jenis gulai-gulai'an ambu-ambu sangat memperkuat rasa masakan Ciri khas minang. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu. Itulah Rendang Padang, sepertinya tak ada suku lain yang bisa menggatikan masakan khas Padang sumatera Barat ini, untuk mendapatkan resep asli terpaksa saya harus Pada kesempatan dulu ketika situs ini dibuat saya pernah membagikan masakan rendang asli padang yang di olah dengan kering. Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia.
Langkah-langkah memasak Rendang khas padang Asli
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, cabai (kalau saya pakai blender).
- Anaskan wajan, tumis bumbu yang di haluskan tadi bersama daun jeruk, daun salam, serai yang telah di geprek, dan garam. tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukan asam kandis dan santan, aduk sebentar lalu masukan daging aduk terus hingga daging empuk, kuah mengental dan kering.
- Setelah hampir kering tambahkan bawang goreng.
- Reendang siap untuk di santap.
Gak ada yang bisa menandingi cita rasa kelezatannya. Namun, bukan hal mustahil untukmu membuatnya sendiri di rumah. Inilah resep rahasia membuat rendang khas Padang. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi rendang daging khas Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Nah itulah resep rendang daging khas padang yang bisa Kamu coba.
