Rendang Padang asli. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam.
Jika kamu ke Padang dan memakan rendang pastinya kamu akan menemukan rendang yang berbeda dari bentuk hingga.
Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Rendang Padang asli hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Padang asli!
Bahan Rendang Padang asli
- Sediakan 3 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 bungkus kelapa yg disangrai trus ditumbuk(saya lupa namanya😢).
- Sediakan 1/3 kg bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bonggol bawang putih.
- Sediakan 100 gram Lombok kering.
- Dibutuhkan 100 gram Lombok besar.
- Siapkan 3 batang serai.
- Diperlukan 2 jempol Jahe.
- Siapkan 2 jempol Laos.
- Diperlukan 5 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 5 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 lembar Daun kunyit.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan 500 ml Air.
- Diperlukan 1 bungkus Kaldu bubuk.
- Siapkan 3 bulatan kecil Gula merah.
- Diperlukan 150 ml Minyak goreng.
- Siapkan 3 bungkus kecil santan kara.
- Sediakan Rempah-rempah :.
- Gunakan 10 cm kayu manis.
- Diperlukan 7 buah cengkeh.
- Siapkan 3 buah bunga Lawang.
- Sediakan 7 buah kapulaga.
- Sediakan 1 biji kecil buah pala,diparut.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia. Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang terus populer di kolom pencarian Google. Resep rendang asli Padang memakai banyak rempah.
Langkah-langkah memasak Rendang Padang asli
- Bersihkan Lombok kering,buang bijinya.rebus sekitar 15 menitan,sampai mendidih.diamkan tutup pancinya..
- Bersihkan daging potong-potong,sisihkan.
- Kupas bawang lalu potong kecil,begitu juga lombok merah besar,serai,Laos,jahe.robek" daun kunyit lalu di ikat..
- Blender(beri air sedikit) : bawang merah, bawang putih, Lombok merah besar, Lombok kering,jahe,serai,laos sampai halus..
- Masak sampai airnya menyusut..
- Setelah menyusut,tuang minyak goreng panas kedalamnya.tumis sampai harum..
- Masukan daging dan sendok makan stenlis (biar cepat empuk,hihihi😂😁)aduk aduk.masukan juga rempah-rempahdan aneka daun(daun kunyit,daun salam serta daun jeruk).kelapa sangrai yg ditumbuk.tambahkan air, kaldu dan garam..
- Kecilkan apinya.masak terus sampai airnya menyusut dan daging lembut(jika daging masih keras,tambahkan air panas).
- Jika daging sudah empuk,tambahkan santan karanya.masak lagi sampai airnya menyusut dan kering..
- Siap dihidangkan.dijamin deh enaaak rendangnya😁😍😚 hihihi....
Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang Padang asli Pariaman hingga resep rendang Padang asli Payakumbuh. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya.
