Balado Udang dan Kentang. Lihat juga resep Udang kentang balado enak lainnya. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa mencoba mengikuti resep serta langkah-langkah pembuatan dari udang balado ini. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt.
Balado Kentang Krispy Renyahnya Tahan Lama Kering Kentang Kentang Mustafa.
Martabak Tahu Mercon Kulit Lumpia Resep Masakan Rumahan.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Sobat dapat membuat Balado Udang dan Kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Udang dan Kentang!
Bahan-bahan Balado Udang dan Kentang
- Diperlukan 250 gr Udang.
- Sediakan 2 buah Kentang.
- Diperlukan 3 buah Bawang Putih.
- Diperlukan 5 buah Bawang Merah.
- Gunakan 15 buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 6 buah Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 1 batang Serai (geprek).
- Dibutuhkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak.
- Siapkan Secukupnya Garam + Gula + Lada + Kaldu Bubuk.
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Langkah-langkah membuat Balado Udang dan Kentang
- Persiapkan bahan-bahan... Saya suka kalo goreng kentangnya itu setengah matang. Hehe..
- Blender cabe keriting. Tapi kalo cabe rawitnya dibikin geluntungan aja. Biar pedesnya nikmat..
- Tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan bawang. Tumis hingga layu. Masukkan cabe halus dan cabe rawit. Tumis hingga matang..
- Masukkan udang. Aduk rata hingga berubah warna. Lalu, masukkan kentang goreng. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga semua bumbu menyatu. Koreksi rasa. Hidangkan hangat~ Balado si pencuri nasi. Hehehe~.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung nasi. Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti.
