Rendang padang resep asli. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam, Resep Asli Rendang Padang,cara buat rendang padang, rumah makan padang, khas masakkan padang, kuliner masakan padang, rendang daging sapi, rendang awet, rendang daging. Ini resep udah niat banget fotoin step by step.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Rendang padang resep asli hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang padang resep asli!
Bahan Rendang padang resep asli
- Siapkan 1 kg daging sapi / kerbau (sebaiknya daging kerbau).
- Gunakan Santan dari 1 1/2 butir kelapa tua.
- Sediakan 3 sdm serundeng (kelapa parut yang sudah di garang / gongseng).
- Diperlukan 1/4 biji pala.
- Sediakan 2 bunga lawang.
- Diperlukan 2 cm kayu manis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu penyedap (jika diperlukan).
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Gunakan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 7 btr kemiri.
- Dibutuhkan 5 cabe merah kering.
- Dibutuhkan 7 cabe merah segar (tambahkan jika ingin lebih pedas).
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jintan.
- Diperlukan 1/4 sdt bunga poppy/ kas kas.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan Bahan yang dimemarkan :.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai (yang agak besar).
- Gunakan 3 ruas laos / lengkuas.
Bahan-bahan Rendang Daging Sederhana Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Resep Rendang Padang Hitam Kering Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak. Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia dan negara-negara di Asia Tenggara, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan.
Langkah-langkah memasak Rendang padang resep asli
- Panas kan minyak kemudian masukkan bunga lawang, kayu manis, biji pala dan bumbu yang sudah dimemarkan terlebih dahulu tumis sebentar sebelum memasukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai minyak keluar dan bumbu benar-benar tanak baru kemudian masukkan serundeng/ kelapa yang sudah di garang..
- Masukkan santan, garam dan bumbu penyedap jika diperlukan, masak sampai santan sudah mulai mengental baru kemudian masukkan daging yang sudah dicuci (dibersihkan) terlebih dahulu. Masak terus dan tetap diaduk sesekali agar santan tidak pecah dan bumbu tidak gosong. Saat mulai kering harus mulai sering diaduk supaya tidak gosong dan tidak lengket..
- Kalau daging masih belum empuk boleh ditambahkan air. Masak sampai kering baru kemudian rendang siap disajikan. Semakin kering maka warna rendang pun semakin gelap. Simpan rendang pada wadah yang tertutup dan kedap udara setelah dingin. Rendang bisa bertahan lebih dari sebulan kalau disimpan dalam freezer..
- Are very welcome kalau ada yang kurang jelas dan ingin ditanyakan.. ☺☺☺.
- .
Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia. Gak ada yang bisa menandingi cita rasa kelezatannya. Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang terus populer di kolom pencarian Google. Di balik kelezatannya, butuh kesabaran untuk membuat. Resep rendang asli Padang memakai banyak rempah.
