4. Sambal Balado Udang Telur Petai. Sambal Goreng Udang Pete adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak di gemari. Walalunya bau pete sangat menyengat, namun masih banyak. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
SHALLOTS Shallots are very commonly used in Indonesian cooking. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Pete bisa di diganti atau ditambah dengan telur puyuh rebus atau kentang goreng yang. Teman-teman dapat menghidangkan 4. Sambal Balado Udang Telur Petai hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 4. Sambal Balado Udang Telur Petai yuk!
Bahan-bahan 4. Sambal Balado Udang Telur Petai
- Siapkan 100 gram Udang, kupas kulit (saya ga kupas).
- Gunakan 10 biji Telur Puyuh, rebus.
- Gunakan 50 gram Petai.
- Gunakan 1 cm Lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 lbr Daun Salam.
- Siapkan 1 bh Tomat ukuran Kecil.
- Siapkan Secukupnya Garam, Kaldu jamur.
- Diperlukan 2 sdm Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 10 bh Cabe rawit utuh.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 bh Cabe merah.
- Dibutuhkan 3 bh Cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt Terasi Bakar.
Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita. Lihat juga resep Telur Sambal Balado enak lainnya!
Langkah-langkah memasak 4. Sambal Balado Udang Telur Petai
- Sebelumnya dikupas..kulitnya diberi air perasan jeruk nipis. Diamkan. Sekitar 10 menit. Cuci hingga bersih.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, potongan tomat dan daun salam hingga harum.. masukkan udang, garam, kaldu jamur dan cabe rawit.
- Aduk hingga rata tambahkan 3 sdm Air, masukkan pete dan telur puyuh. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Aduk dan koreksi rasa.
- Taraaaa...... Jadi yah... Maklum dapur agak gelap jadi difoto tahap prosesi ga tajam.... Setelah jadi... Hasilnya yummy.met coba mom....
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Lihat juga resep Udang kentang balado enak lainnya. Did you know that petai or stink beans can give you an instant energy boost? Along with being tasty these smelly green pods also have a range of health benefits.