Rendang Telur Khas Padang. Rendang telur terbuat dari telur, tepung tapioka, bumbu rendang, santan kelapa dan cabe. Cocok banget buat lauk dan bisa juga buat. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Kalau andalan kita sebagai orang Jawa selain bawang merah dan bawang putih kalau masak rendang ditambah dengan laos.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang Telur Khas Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Telur Khas Padang yuk!
Bahan Rendang Telur Khas Padang
- Dibutuhkan 10 butir telur, rebus lalu kupas kulitnya.
- Sediakan 1500 ml santan dari 2 butir kelapa ukuran besar.
- Gunakan 1 batang serai, memarkan.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit ukuran sedang.
- Sediakan 1 bungkus kaldu instant.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
- Diperlukan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 1/2 cm lengkuas.
- Siapkan secukupnya garam.
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau Tidak perlu menunggu Lebaran atau pergi ke rumah makan Padang, Anda pun bisa membuat rendang khas Minang ini. Bagi yang tidak sabar, yuk, ikuti. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Rendang Telur Khas Padang
- Masak santan hingga santan berminyak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Setelah santan berminyak masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kaldu instant, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai. Aduk kembali sesekali. Masak hingga santan mengental..
- Setelah santan mengental, masukkan telur rebus. Aduk kembali agar semuanya tercampur rata. Hati-hati dalam mengaduknya agar telur tidak hancur. Aduk kembali sesekali agar tidak hangus. Masak hingga rendang berwarna coklat kehitaman. Berhubung kali ini anakku pengen rendangnya gak sampai berwarna hitam, jadi masih berwarna coklat udah aku angkat..
Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep. Rendang adalah olahan yang identik dengan daging, entah itu dibuat dari daging sapi maupun daging ayam yang punya cita Beberapa oleh-oleh souvenir khas Padang yang bisa dibeli oleh para pelancong adalah gantungan kunci beraneka bentuk, pajangan beraneka rupa. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
