Rendang daging khas padang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Tidak perlu menunggu Lebaran atau pergi ke rumah makan Padang, Anda pun bisa membuat rendang khas Minang ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Rendang daging khas padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging khas padang yuk!
Bahan Rendang daging khas padang
- Dibutuhkan 1 kg daging has dalam potong2.
- Siapkan 1 kg santan kental (kurleb dr 2/3 butir kelapa).
- Sediakan 1/4 kg cabe merah halus (sesuai selera).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 4 ruas lengkuas.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 8 butir bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Gunakan 2 lbr Daun kunyit (bisa diiris2 tipis).
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk.
- Gunakan 2 btg sereh geprek.
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di. Untuk bisa membuat resep rendang daging khas Padang ini, hal yang paling utama yang harus kita lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih Minang merupakan daerah asal rendang itu sendiri. Salah satu yang khas dari rendang daging asli minang adalah penggunaan bunga lawang.
Langkah-langkah memasak Rendang daging khas padang
- Masak hingga keluar minyak santan, cabe giling, bumbu halus, daun2an sambil diaduk2 terus.
- Setelah keluar minyak dan kuah mengental masukkan daging yg telah dipotong2 dan dicuci, aduk terus sampai bumbu meresap.
- Masak terus hingga kuah mulai menghitam, bisa juga sebelum terlalu menghitam sesuai selera.
Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Tidak hanya untuk rendang saja ambu-ambu bisa digunakan untuk jenis gulai-gulai'an ambu-ambu sangat memperkuat rasa masakan Ciri khas minang.
