Rendang sapi khas Padang (Praktis-Presto). Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Rendang Daaging Sapi Khas Padang yang sangat enak. Berikut ini resep rendang sapi sederhana dan praktis milik William W. Wongso yang diambil dari William Wongso Series.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Rendang sapi khas Padang (Praktis-Presto) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang sapi khas Padang (Praktis-Presto)!
Bahan Rendang sapi khas Padang (Praktis-Presto)
- Sediakan 1 kg daging sapi potong jadi 25bagian.
- Diperlukan 3 butir kelapa diambil Santan kentalnya saja.
- Sediakan 75 g koya kelapa(pasta yg terbuat Dari kelapa yang disangrai).
- Gunakan 1.5 sdt garam.
- Gunakan 1.5 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
- Sediakan 10 daun salam.
- Sediakan 10 daun jeruk.
- Siapkan bumbu halus*.
- Sediakan 20 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 15 biji cabe merah.
- Dibutuhkan 5 batang serai.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 4 ruas lengkuas.
- Diperlukan 5 biji kemiri.
- Siapkan 2/3 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
- Sediakan 1/4 biji pala.
- Siapkan 1 biji kapulaga.
- Gunakan 1 biji kembang lawang/pekak.
Rendang adalah Resep Masakan Indonesia asli negara kita dengan bahan dasar daging sapi dengan bumbu rempah rempah khas Padang. Tidak hanya di negara kita tercinta Indonesia, resep masakan daging sapi ini juga mendapatkan pengakuan di luar negeri sebagai salah satu masakan terlezat. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang).
Cara membuat Rendang sapi khas Padang (Praktis-Presto)
- Rebus daging hingga empuk dengan presto selama 20menit. Bisa juga dengan bumbu halus, tapi Karena bumbu sy Blm siap maka....
- Sambil nunggu Daging empuk siapkan bumbu halus, sy blender +sebagian santan untuk mempermudah.
- Tumis bumbu hingga harum dan sedikit mengering, lalu tambahkan bumbu lain beserta santan, tunggu hingga mendidih lalu kecilkan api.
- Masukkan daging yang sudah empuk, masak hingga keset dan bumbu mengental.
- Rendang Daging khas padang siap di nikmati.
Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu Lalu seperti apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya?
