Rendang Ayam Rumahan (Tradisional). Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam Nusantara cukup terkenal dengan aneka resep masakan ayamnya. Seperti masakan tradisional resep opor ayam yang memiliki cita rasa khas masakan opor.
Bahan bahan Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak? frankly speaking, I.
Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.
Biasa disajikan saat Idulfitri dan Iduladha, sehingga khas.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Ayam Rumahan (Tradisional) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam Rumahan (Tradisional)!
Bahan Rendang Ayam Rumahan (Tradisional)
- Dibutuhkan 6 potong ayam.
- Diperlukan 1/2 buah kelapa yang sudah diparut.
- Dibutuhkan Bumbu giling.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah (selera pedas).
- Diperlukan Cabe rawit tergantung selera (optional).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 ruas kecil jahe.
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu rempah.
- Sediakan 1 ruas serai digeprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas digemprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 bh kapulaga.
- Gunakan 2 bh cengkeh.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu rendang berbeda-berda menurut daerah. Setiap masakan tradisional memiliki ciri khas tersendiri. Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa. Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok.
Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Rumahan (Tradisional)
- Pertama2 pisahkan sekitar 1/4 dari kelapa yang diparut untuk digongseng. Sementara sisanya untuk diperas. Gongseng hingga berwarna coklat. Setelah itu digiling sampai keluar minyak..
- Peras kelapa yg diparut dengan 200ml air. Sisihkan(santan pertama) Lalu peras lagi dengan air 300ml (santan kedua).Sisihkan.
- Bumbu giling seluruhnya digiling.
- Tumis bumbu giling. Lalu masukkan bumbu rempah lalu masukkan ayam..
- Masukkan santan kedua. Tunggu sampai bumbu menyerap sempurna..
- Setelah mulai kering dan mengental masukkan kelapa yang telah digongseng lalu masukkan santan pertama. Tunggu sampai mengering. Siap disajikan..
Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Bisnis rendang rumahan telah lama dijalankan banyak pengusaha kuliner di tanah air. Selain variasi bahan baku mulai ayam, telur, udang hingga paru, Rendang. Dan karena rendang ayam lebih merupakan versi sehari-hari dari rendang, rendang daging dianggap lebih spesial karena membutuhkan waktu yang lebih Ungkapan Melayu 'air tangan' (yang berarti 'air dari tangan') mungkin paling tepat menjelaskan sedikit variasi dalam masakan rumahan yang begitu.
