RENDANG DENDENG Warisan Mommy. Contact Rendang Dendeng Warisan Makcik Yam on Messenger. Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia and is now commonly served across the country. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. Dendeng merupakan sejenis masakan yang berasal dari Daerah Padang, Indonesia. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak RENDANG DENDENG Warisan Mommy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep RENDANG DENDENG Warisan Mommy!
Bahan RENDANG DENDENG Warisan Mommy
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi.
- Gunakan 1 1/2 Liter Air.
- Diperlukan 250 ml Kecap Manis.
- Gunakan 3 Batang Serai digeprek.
- Gunakan Secukupnya Minyak Sayur (250 gr).
- Sediakan 1 1/2 Sdt Garam.
- Sediakan 1 biji Chicken Cube non MSG/Chicago powder.
- Dibutuhkan 70 gr Gula Merah/ Gula Kawung.
- Diperlukan π Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 50 gr Cabe Merah kering di rendam air panas.
- Gunakan 20 gr Serak bagian putihnya.
- Siapkan 100 gr Bawang Merah besar.
- Sediakan 100 gr Bawang Merah.
- Gunakan 30 gr Bawang Putih.
- Gunakan 20 gr Jahe.
Namun kini beliau sudah jarang membuat dendeng ragi, bahkan mungkin tidak pernah lagi. Alasannya karena proses memasaknya yang lumayan ribet dimana masakan harus selalu diaduk selama dimasak. Rendang, ayam pop, dendeng balado, gulai otak, atau teh talua, mungkin adalah menu yang paling laris dijual di rumah makan padang. Tidakkah Anda penasaran dengan ragam kuliner di Ranah Minang yang tidak ditemukan dimana-mana, hanya di daerah asalnya saja?
Langkah-langkah memasak RENDANG DENDENG Warisan Mommy
- Siapkan bahan-bahan.Rebus Daging Sapi selama 30 Menit, angkat,iris daging JANGAN TERLALU TIPIS YA..., kemudian di geprek dengan batu Lumpang, JANGAN SAMPAI HANCUR YA....
- Tuangkan kecap kedalam kedalam Daging geprek, dan biarkan selama 30 Menit, sampai meresap.Panaskan minyak, goreng daging sampai setengah kering JANGAN SAMPAI KERING YA... Angkat dan tiriskan.JANGAN LUPA TUTUP KUALI KETIKA MENGGORENG DAGING, KARENA AKAN MEMERCIK..
- Panaskan minyak,(GUNAKAN MINYAK BEKAS GORENG DAGING), Tumiskan Bawang blender, dan Serai Sampai matang, Masukkankan Cabe blender, Aduk rata dan Tumiskan Sampai naik minyak.Masukan Daging goreng, aduk rata, Masukkan Air rebusan daging dalam 400 ml, Masukkan gula merah, garam, dan Chicken Cube..
- Aduk rata dan masak Sampai pekat (JANGAN SAMPAI KERING YAA...)dengan api kecil atau sedang, sambil sesekali di aduk. Setelah pekat, koreksi rasa, matikan api dan angkat. Sajikan RENDANG DENDENG Warisan Mommy dengan Nasi Minyak, letupan, lontong,Nasi putih, atau Nasi Apapun Sesuai selera you Allπππ.Ini Enak bangeetttt....βοΈ.
- Enjoy...π€€π€€π€€ Sedap GiLE....πππ.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat πππ.
Dendeng Dendeng Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Lihat juga resep Dendeng Sapi enak lainnya. Kali ini saya membagikan resep dan cara membuat dendeng balado yg empuk dan enak. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak.