Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep rendang ayam ala mama adeeva yang pastinya rendang ayam ini adalah kesukaan keluargaku. Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian. Hari ini pengen banget masak rendang ala ala padang gitu perdana buat rendang ngga pede awalnya ternyata hasilnya alhamdulillah Rendang ayam dan kentang.
Untuk memasaknya pun membutuhkan waktu yang cukup lumayan hingga daging dapat meresap dengan bumbu.
Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio yuk!
Bahan-bahan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio
- Sediakan Bahan-bahan:.
- Siapkan 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong sesuai selera).
- Sediakan 5 buah kentang (cuci bersih dan potong bulat lebar).
- Gunakan 250 ml santan kental.
- Gunakan 750 ml santan encer.
- Siapkan 100 gr parutan buah kelapa (sangrai).
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 pcs serai.
- Dibutuhkan 2 pcs daun kunyit.
- Siapkan 2 pcr asam kandis.
- Dibutuhkan 1 sdt gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 20 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 5 buah cabai merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Cara membuat Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
- Sambil di aduk masukkan santan ecer, aduk perlahan hingga tercampur rata..
- Tambahkan asam kandis, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Aduk kembali hingga tercampur..
- Tambahkan daging ayam, aduk hingga rata dan tercampur, serta bumbunya meresap kedalam daging ayam. Masak dengan api kecil..
- Setelah daging ayam agak empuk, masukkan potongan kentang aduk kembali hingga rata..
- Tambahkan lagi santan kental dan kelapa yang sudah di sangrai..
- Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Masak hingga matang. Angkat dan siap untuk di sajikan..
Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap bersama-sama saat lebaran. Indonesian Beef Rendang Recipe, Resep Rendang Padang Khas Minangkabau Step by Step. Resep Rendang Daging Sapi ala Sajian Sedap (Indonesian Beef Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih!
