Rendang daging khas padang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Tidak perlu menunggu Lebaran atau pergi ke rumah makan Padang, Anda pun bisa membuat rendang khas Minang ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Rendang daging khas padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging khas padang!
Bahan Rendang daging khas padang
- Sediakan 1/4 daging sapi.
- Diperlukan 1/2 buah kelapa parut (yg jd santan 1/4 buah.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 buah lombok merah (selerah).
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt lada.
- Sediakan secukupnya Kayu manis.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Sediakan secukupnya Lengkuas di geprek.
- Siapkan Jahe sedikit (secukupnya).
- Gunakan Bahan cemplung.
- Sediakan 1 btg serai.
- Gunakan 2 daun salam.
- Diperlukan 2 daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit yg mudah.
- Dibutuhkan 1/4 Kelapa serundeng yg sdh dotumbuk halus).
- Siapkan secukupnya Garam.
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di. Untuk bisa membuat resep rendang daging khas Padang ini, hal yang paling utama yang harus kita lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih Minang merupakan daerah asal rendang itu sendiri. Salah satu yang khas dari rendang daging asli minang adalah penggunaan bunga lawang.
Cara memasak Rendang daging khas padang
- Tumis bumbu halus. Masukkan serundeng masukkan air secukupnya (selerah) masukkan daging.diamkan sambil di aduk biar semua bumbu tercampur rata dan biar dagingnya empuk.
- Masukkan bahan cempkung.Setelah agak asat.. masukkan santan. Sambil diaduk tunggu sampai aitnya asat.. kalo sudah asat.. matikan api. Dan siapkan piring masakan rendang siap di sajikan.. selamat mencoba ya.
Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Tidak hanya untuk rendang saja ambu-ambu bisa digunakan untuk jenis gulai-gulai'an ambu-ambu sangat memperkuat rasa masakan Ciri khas minang.
