Asem-asem daging dan Tahu. Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah.
Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.
Cara Membuat Resep Masakan Asem Asem Daging Sapi Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Asem-asem daging dan Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-asem daging dan Tahu!
Bahan-bahan Asem-asem daging dan Tahu
- Sediakan 1/2 kg daging potong kotak-kotak.
- Dibutuhkan 1 buah Tahu.
- Dibutuhkan Merica bubuk.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Air Asam Jawa.
- Sediakan Gula jawa.
- Diperlukan 1 buah tomat iris sesuai selera.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu Tumis.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan Cabe merah besar.
- Sediakan Cabe kecil.
- Diperlukan Daun salam.
- Dibutuhkan lengkuas.
Langkah pertama adalah siapkan panci untuk merebus dagingnya dan hidupkan kompor dengan api sedang kecil saja. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Langkah-langkah memasak Asem-asem daging dan Tahu
- Rebus Daging, dan Tahu.
- Tumis bumbu-bumbu diatas.
- Masukkan daging, tahu yg sudah direbus kedalam bumbu yg ditumis.
- Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula jawa, air asam jawa, merica bubuk, tomat, dan cabai kecil utuh.
Cara Membuat asem asem daging: Rebus daging dan air hingga mendidih. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
