Cara Membuat 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi Untuk rendang daging, saya guna resepi yang sama dengan rendang ayam. Saya cuma tukar ayam kepada daging je. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi!

Bahan-bahan 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

  1. Diperlukan ✅ Bahan Utama.
  2. Gunakan 2 kg Daging Sapi.
  3. Diperlukan 3 lt Santan Kelapa dari 3 buah kelapa (santan kental & encer).
  4. Gunakan ✅ Bumbu Halus Basah.
  5. Sediakan 500 gr Cabai Merah Ketiting.
  6. Dibutuhkan 50 gr Cabai Rawit Domba.
  7. Diperlukan 100 gr Cabai Merah Besar.
  8. Gunakan 300 gr Bawang Merah.
  9. Diperlukan 150 gr Bawang Putih.
  10. Siapkan 3 cm Kunyit.
  11. Diperlukan 5 cm Jahe.
  12. Gunakan 5 cm lengkuas.
  13. Dibutuhkan 1 sdt Jinten.
  14. Dibutuhkan 6 butir Kapulaga.
  15. Gunakan 2 buah Kembang Lawang.
  16. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt Lada Butir.
  18. Dibutuhkan ✅ Bumbu Halus Kering.
  19. Gunakan 1 sdm Bumbu Kambing, beli jadi.
  20. Diperlukan ✅ Bumbu Cemplung.
  21. Sediakan 3 Lembar Daun Kunyit, iris halus (wajib).
  22. Diperlukan 5 lembar Daun Jeruk (diremas).
  23. Dibutuhkan 3 lembar Daun Salam (diremas).
  24. Sediakan 2 batang Serai (geprek).
  25. Dibutuhkan 3 cm Lengkuas (geprek).
  26. Sediakan 1 batang besar Kayu Manis.
  27. Gunakan ✅ Bahan Lainnya.
  28. Dibutuhkan 2 sdm penuh Kelapa Sangrai (yg sudah dihaluskan).
  29. Gunakan 2-3 sdm Garam.
  30. Diperlukan 1 sdt Gula Pasir.
  31. Diperlukan 10 sdm minyak Goreng.

Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.

Langkah-langkah membuat 191. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

  1. Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
  2. Buat serundeng kelapa : kelapa parut disangrai sampai coklat lalu di blender..
  3. Cuci bersih daun kunyit, lalu iris halus..
  4. Haluskan bumbu halus basah: Masukkan ke dalam blender semua bumbu halus basah. Beri sedikit air agar blender bisa mutar. Blender bumbu² hingga halus..
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung..
  6. Masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa. Masak hingga keluar minyaknya..
  7. Masukan daging, aduk rata. Sedekali harus diaduk. Masak hingga daging empuk. Note : Kalau pakai daging yg mudah empuk, masak daging bersamaan dengan menumis bumbu halus. Agar daging tidak hancur karena proses memasak yg lama..
  8. Nah kalau sudah jadi seperti ini, daging sudah mulai matang, santan dan bumbu sudah mengental (orang minang bilang "kalau sudah jadi KALIO") bisa dikoreksi rasanya dan mengaduk lebih sering khawatir gosong. Note: Kalau sudah jadi kalio dan daging belum empuk bisa ditambahkan air. Masak terus hingga daging empuk..
  9. Masak terus hingga daging empuk dan mengering. Rendang siap disajikan. Note: Untuk kekeringan rendang silakan menyesuaikan dengan selera yaaa..
  10. Alhamdulillah resep ini dapat bonus e book.. simpen sini ah biar jd kenang²an..

Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Disini kami sediakan resepi rendang daging khas untuk Aidil Adha yang mulia ini. Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan sekiranya anda masih lagi mahu belajar memasak, anda juga boleh mengujakan mak mertua anda dengan juadah yang anda masak ini. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli.