96. Rendang daging kambing *gak bau kambing.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 96. Rendang daging kambing *gak bau kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 96. Rendang daging kambing *gak bau kambing!
Bahan 96. Rendang daging kambing *gak bau kambing
- Sediakan 1/2 kg daging kambing.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Seiris pala kecil.
- Siapkan 2 butir kapulaga.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sachet santan instan k*ara.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 bungkus roy*o.
- Dibutuhkan 1 liter air.
Langkah-langkah membuat 96. Rendang daging kambing *gak bau kambing
- Rebus daging kambing di air mendidih bersama daun jeruk selama 5 menit dengan ditutup ya jangan dibuka tutupnya masak dengan api kecik matikan api tunggu 30 menit kemudian masak lagi selama 7 menit matikan api diamkan sampai dingin jangan dimasak dengan api besar karena bisa membuat daging alot. Daging sudah mulai empuk ya.
- Haluskan bumbu halus tumis hingga harum masukan daun kunyit, salam daun jeruk.
- Masukan daging yang sudah dipotong potong tumis bersama bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu tercampur rata dengan daging.
- Masukan air sampai daging terendam tambahkan santan, gula, garam dan roy*o..
- Masak dengan api kecil sampai air menyusut. Koreksi rasa ya disini saya menambahkan cabe utuh kalau tidak suka bisa skip ya.
- Selamat mencoba happy cooking.
