Cara Membuat Rendang daging sapi Untuk Pemula!

Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kamu dapat memasak Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi yuk!

Bahan Rendang daging sapi

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan Santan dari 1 butir kelapa.
3. Gunakan 35 ml Santan kara.
4. Dibutuhkan 1 1/2 sdm kelapa gongseng.
5. Dibutuhkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 15 siung Bawang merah.
7. Gunakan 7 siung bawang putih.
8. Sediakan 15 cabe merah keriting.
9. Diperlukan 2 cabe rawit merah.
10. Dibutuhkan 2 sdm ketumbar sangrai.
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Dibutuhkan 1 sdt pala bubuk.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
16. Siapkan 1 sdt jintan.
17. Diperlukan Bumbu rempah :.
18. Dibutuhkan 1 batang serai besar, memarkan.
19. Diperlukan 5 daun salam.
20. Gunakan 5 daun jeruk.
21. Dibutuhkan 1 daun kunyit buang batang, iris tipis.
22. Sediakan 3 bunga lawang/pekak.
23. Diperlukan 5 kapulaga.
24. Siapkan 5 cengkeh.
25. Sediakan secukupnya Garam.
26. Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
27. Diperlukan Kaldu jamur/sapi/ayam.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera.
2. Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu.
3. Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian.
5. Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing"..
6. Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk.
7. Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.