Resep: Rendang Daging Sapi Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan .

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang Daging Sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Dibutuhkan 500 gr daging sapi(saya pakai dagingnya saja).
  2. Sediakan Air untuk merebus daging.
  3. Dibutuhkan Minyak goreng buat menumis.
  4. Diperlukan Kecap manis.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 sereh.
  8. Gunakan Lengkuas.
  9. Dibutuhkan Gula pasir.
  10. Sediakan Penyedap rasa(saya pakai royco rasa sapi).
  11. Diperlukan Santan (1/2 kelapa di parut).
  12. Sediakan Garam.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Dibutuhkan Garam.
  15. Gunakan Lada putih.
  16. Siapkan Ketumbar.
  17. Gunakan 4 buah kemiri.
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  19. Gunakan 5 siung bawang merah.
  20. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  21. Dibutuhkan 5 cabai merah(sesuai selera).

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging, potong tipis sesuai selera. Kemudian lumuri daging dengan garam kurang lebih 10-15menit.
  2. Rebus air sampai mendidih, sudah mendidih masukkan daging yang sudah di lumuri dengan garam sampai lumayan empuk..
  3. Pipihkan daging supaya empuk, kemudia rebus lagi sekitar 10-20 menit.
  4. Peras kelapa.
  5. Ulek semua bumbu halus sampai lembut kemudian geprek sereh dan lengkuas.
  6. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk aduk² sampai tercium wangi. Masukan air perasan kelapa(santan) aduk sampai merata dengan bumbu. Tunggu sampai mendidih.
  7. Sudah mendidih masukan daging yang sudah di pipihkan, tambahkan royco, gula, garam, sedikit kecap manis..
  8. Aduk² hinga merata kemudian Test rasa dan tunggu daging sampai menyusut airnya.
  9. Sudah menyusut airnya dan bumbu menjadi kental serta menyatu dengan daging.
  10. Sudah dingin siap di hidangkan 🤗.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.