Rendang daging sapi ala2 resep ibu. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.
Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang.
Sobat dapat menyiapkan Rendang daging sapi ala2 resep ibu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi ala2 resep ibu yuk!
Bahan-bahan Rendang daging sapi ala2 resep ibu
- Diperlukan 500 grm daging sapi.
- Dibutuhkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sachet kaldu jamur bubuk (sapi).
- Dibutuhkan 2 batang serai (ambil putihnya).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sedikit kayu manis.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan Bumbu yg di haluskan :.
- Siapkan 8 biji cabai merah besar.
- Sediakan 5 biji cabai rawit orange (optional kalo suka pedas).
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar butiran.
- Diperlukan 1 sdm merica butiran.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Sedikit pala.
Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang. Jika Anda ingin membuat rendang yang empuk, maka usahakan daging sapi yang sudah dipotong sebaiknya digeprek atau dipukul terlebih dahulu. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala2 resep ibu
- Cuci bersih semua bahan. Rebus daging sekitar 45 menit, lalu potong2 sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis, serai geprek dan lengkuas geprek sampai harum. Setelah harum dan warna sdh berubah masukkan santan..
- Tunggu santan sampai mendidih lalu masukkan daging, masukkan jg garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk. Setelah santan agak menyusut cek rasa sambil sesekali di aduk, tunggu sampai santan menyusut dan angkat.. taburi dgn bawang goreng jika punya stok. Sajikan....
Resep Rendang Daging Sapi ala Sajian Sedap (Indonesian Beef Rendang) is featured in IDFB Challange Kreasi Dapur Bersama Sajian Sedap. This event is a presented by Indonesian Food Blogger incoorpo… Resep Rendang Daging. Tips Membuat Daging Teriyaki Ala Restoran. Ketika mengiris daging, pastikan anda mengirisnya tipis. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
