Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi yuk!
Bahan Rendang daging sapi
- Diperlukan 500 gram Daging sapi.
- Diperlukan 500 ml santan kental.
- Siapkan 750 ml air dan di tambah air kelapa.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 100 gr cabe merah.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuat Rendang daging sapi
- Masak air, santan daging, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, rempah² dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Kalau sudah mengeluarkan minyak boleh sesekali di aduk supaya tidak gosong, kecilkan api..
- Masak terus sampai daging nya empuk dan sampai kita dapatkan kekeringan yang kita inginkan..
- Kalau sudah matang, angkat dan siap untuk di sajikan.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.