Rendang ala Simbok. Jangan ngaku pecinta pedas kalo belum nyobain SAMBAL RENDANG SIMBOK yang satu ini ya. Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya.
Pakar kuliner William Wongso memberi resep ini saat acara Webinar.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Rendang, adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu Rendang yang di olah dari berbagai bumbu rempah yang khas, dan bercita rasa pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Rendang ala Simbok hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang ala Simbok!
Bahan-bahan Rendang ala Simbok
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong2 (saya bagian paha).
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 11 btr bawang merah.
- Gunakan 7 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 6 btr kemiri.
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Sediakan 1 sdt lada butir.
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Lain:.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
- Diperlukan 1 btg sereh geprek.
- Sediakan 1 ltr santan encer.
- Dibutuhkan 500 ml santan kental.
- Gunakan 2 keping gula merah (sesuai selera).
- Diperlukan Kaldu bubuk jika pakai.
Warung Simbok. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute. ngerti simbok pasang jaritan. arep tindak menyang godean beruang nggosip liwat parikan mergo wis ra kuat nahan godaan. kerjo ning kutho. marai kuru nek urung cetho raiso turu. pilih rendang opo pare. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Katso käyttäjän simbok ENDAH (@simboke_ndah) Instagram-kuvat ja -videot.
Langkah-langkah memasak Rendang ala Simbok
- Haluskan semua bumbu, uleg atau diblender. Kemudian tumis bersama bumbu lainnya kecuali gula merah dan santan sampai matang..
- Lalu masukkan daging, diaduk rata sampai berubah warna. Kemudian tuang santan encer, aduk-aduk sampai santan sat. Lanjut tuang santan kental, aduk-aduk sampai mendidih. Masak lagi tutup panci sampai daging empuk dan kuah mengental pakai api kecil..
- Kalau daging sudah empuk dan kuah kental masukkan kepingan gula merah, masak sampai rata. Jangan masukkan gula merah sebelum daging empuk nanti akan menyebabkan si daging keras..
- Ketika airnya agak nyusut, saya tambahkan air sedikit, kl sudah pas rasa dan kuahnya matikan api..
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Dahulunya rendang adalah makanan yang hanya disajikan khusus kaum bangsawan. Rendang hanya dimasak menggunakan kelapa yang tua, hal ini bertujuan untuk memperoleh cita rasa nikmat yang. Artikel Terbaru rendang - RENDANGDari Kata Kerja Jadi Kata BendaSelama ini, saya menyangka rendang itu makanan.
