Rendang Padang Juara. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Dijamin rendang buatan Kamu jadi juara!
Bahkan salah satu jenis masakan padang, yakni rendang telah dinobatkan sebagai makanan "Soal masakan padang kita harus jauh lebih dewasa, kita punya kuliner yang terbaik, rendang itu juara.
Language: Share this at Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Teman-teman dapat membuat Rendang Padang Juara hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Padang Juara!
Bahan-bahan Rendang Padang Juara
- Siapkan Bahan :.
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 200 ml santan cair.
- Sediakan 800 ml air.
- Diperlukan 2 sdt kaldu sapi.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 20 siung bawang merah.
- Sediakan 20 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 3 buah cabai merah besar.
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 1 butir pala uk.kecil.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1,5 jempol lengkuas.
- Diperlukan 1,5 jempol jahe.
- Diperlukan 2 batang serai, ambil putihnya.
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (saya skip).
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. Resep 'rendang padang asli' paling teruji. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah membuat Rendang Padang Juara
- Siapkan daging sapi terlebih dahulu..
- Saya memasak dagingnya terlebih dahulu dengan metode 5:30:7. •5 menit masak sampai air mendidih, •30 menit matikan kompor+ tutup panci, •7 menit masak kembali. Matikan kompor lalu angkat. Tiriskan daging..
- Masukkan semua bumbu halus dalam blender..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan santan dan air. Aduk²..
- Masukkan daging, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai air menyusut..
- Rendang ala RM Padang siap disajikan..
- Rendangnya enak banget. Selamat mencoba ya 😊.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Rendang daging Rendang JUARA kini tersedia versi frozen. Rendang hitam khas minang, pas dan praktis. Rendang memang sangat mudah ditemukan, baik di Indonesia maupun di Malaysia.
